Un'indagine firmata Total Quality Food e SWG, tratto da:
Dal link si accede ad una sintesi del nuovo Regolamento Europeo (UE) n. 1169/2011
http://www.ilfattoalimentare.it/etichetta-regolamento-alimenti.html
e sul link che apre una pagina interattiva!!
http://www.repubblica.it/cronaca/2014/12/12/news/interattivo_nuova_etichetta_europea-102720438/
IL LABORATORIO RIGUARDERA':
- Somministrazione di un questionario ai clienti di diversi ipermercati e grandi distribuzioni
- Rielaborazione delle conoscenze apprese e dei dati raccolti nelle diverse esperienze in un prodotto finale multimediale e/o cartaceo.