https://www.youtube.com/watch?v=XZ7gkBr7JC8&feature=youtu.be
Alla fine della visione rispondi alle seguenti domande:
1 - Cosa deve riportare un'etichetta alimentare?
2 - Dal codice a barre posso risalire al paese di origine del prodotto e come?
3 -Nelle etichette alimentari in quale ordine sono elencati gli ingredienti?
4 - Qual è la definizione di aromi?
5 - Qual è la definizione di additivi?
6 - Qual è la definizione di allergeni?
7 - Per quale motivo è importante l'indicazione del lotto di produzione?
LETTURA ETICHETTE GENERI ALIMENTARI
Prendi da casa un barattolo od un altro contenitore di generi alimentari e seguendo le indicazioni contenute nella seguente immagine:
ovvero nella scheda di pag. 143 del vostro libro, raccogli tutte le informazioni richieste nelle indicazioni da 1 a 9 (sulla sinistra dell'immagine) e anche quelle delle indicazioni da 1 a 4 sulla destra dell'immagine, se si tratta di un prodotto di agricoltura biologica.
Ecco alcuni esempi:
